मसालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में | Indian Spices name in Hindi and English

मसालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में

मसालों के बिना न हमारे खाने में स्वाद होगा और न ही हमारे जीवन में। बिना मसालों के हम स्वादिष्ट भोजन की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं। मसालों का महत्व सिर्फ भोजन ही नहीं उपचार में भी हैं। मसालों का प्रयोग हम औषधि के रूप में भी करते हैं।

भारत मसालों का घर माना जाता हैं। प्राचीन काल से ही भारतीय मसालों की एक अलग पहचान रही हैं। भारतीय मसालों का व्यापार बहुत समय से होता रहा हैं।

अगर आप भारतीय मसालों के नाम अंग्रेजी में जानना चाहते हैं तो इस पोस्ट में सभी मसालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में दिए गए हैं।

अगर आप अंग्रेजी सीख रहे है तो Spices name को हिंदी और English में जानना आवश्यक हैं।

मसालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में

Indian Spices name List in Hindi and English

  • इमली - Tamarind (टमेरिंड)
  • हल्‍दी - Turmeric (टरमैरिक)
  • धनिया - Coriander (कोरिएंडर)
  • शिमला मिर्च - capsicum (कैप्सिकम)
  • लाल मिर्च - Chili (चिल्‍ली)
  • काली मिर्च - Black pepper (ब्‍लैक पीपर)
  • तेज पत्ता - Bay Leaf (बे लीफ)
  • लौंग - Clove (क्‍लोव)
  • जीरा - Cumin seed - (क्‍यूमिन सीड)
  • कत्था - Catechu (कैटिशू)
  • कपूर - Camphor (कैम्‍फर)
  • छोटी इलाइची - Green Cardamom (ग्रीन कार्डमम)
  • काली इलाइची - Black Cardamom (ब्लैक कार्डमम)
  • सिन्‍दूर - Cinnabar (सिनेबार)
  • दालचीनी - Cinnamon - (सिनेमन)
  • हींग - Asafoetida (ऐसाफैटिडा)
  • सौंफ - Aniseed (एनीसीड), Fennel (फेनेल)
  • पुदीना - Mint (मिंट)
  • फिटकरी - Alum (एलम)
  • सौंठ - Dry ginger (ड्राई जिंजर)
  • कसूरी मेथी - Dry Fenugreek (ड्राई फेनुग्रीक)
  • मेथी - Fenugreek seed (फेनुग्रीक सीड)
  • अदरक - Ginger (जिंजर)
  • लाख - Lack (लैक)
  • कस्‍तूरी - Musk (मस्‍क)
  • सरसों - Mustard (मस्‍टर्ड)
  • पोस्‍ता - Poppy seed (पोपी सीड)
  • लाल मिर्च - Red pepper (रेड पेपर)
  • सेंधा नमक - Rock salt (रॉक साल्‍ट)
  • नमक - Salt (साल्‍ट)
  • साबुदाना - Sago (सैगो)
  • सिरका - Vinegar (विनेगर)
  • खमीर - Yeast (यीस्‍ट)
  • काला नमक - Black Salt (ब्लैक साल्ट)
  • अजवाइन - Celery Seeds (सेलरी सीड्स)
  • लहसून - Garlic (गार्लिक)
  • तिल - sesame seeds (सेसम सीड्स)
  • केसर - Saffron (सैफ्रन)
  • लाल शिमला मिर्च - Paprika (पप्रीका)
  • कलौंजी - Nigella seeds (निगेल्ला सीड्स)
  • जावित्री - Mace (मेस)
  • आमचूर - Dry Mango Powder (ड्राई मैंगो पाउडर)

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